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「高频彩票pk10网站」“穷人人参”,价格便宜3元一斤,三两天吃一点,身体健康无病痛

发表于 2019-12-28 12:57:19    阅读 3640

「高频彩票pk10网站」“穷人人参”,价格便宜3元一斤,三两天吃一点,身体健康无病痛

高频彩票pk10网站,它是“穷人人参”,价格便宜3元一斤,三两天吃一点,身体健康无病痛!说起这个人参,相信大家都知道,因为经常在电视剧里都可以看到,但是真的天然人参不易寻找,价值很高,而且价格也很贵!但是偏偏在日常生活中就有那么一些蔬菜可以替代一点它的作用,它就是“藕”莲藕真的是香脆清甜,口感极好,尤其是在初秋的时候的莲藕真的味道极美!

莲藕是低热量低脂肪的食物,富含钙和锌多种元素,很适合老年人食用,多吃一点也不会增添肠胃负担!莲藕的做法很多,今天就给大家做一道“清炒莲藕”吧!喜欢的赶紧收藏!

清炒藕片

by 鱼鱼鱼鱼鱼魚

配料:

食用油 适量、脆藕 适量、蒜 适量、水 适量、精盐 适量、小葱 适量、白糖 适量

烹饪步骤:

1.首先将藕洗干净去皮,切薄片,在水里浸泡5分钟,为了口感更加脆,可以加入少许盐,这样泡一下再炒,藕也不会变黑。浸泡的时间来洗一些小葱,洗干净后切段准备,再拍少量的大蒜。

2.将泡过盐水的藕片冲洗一下,可以看到藕片还是白白的,很清爽。冲洗完后沥水备用。

3.起锅烧油,油温烧热的时候,将藕片倒到锅中翻炒,翻炒出汁以后加入少许的糖。糖在炒菜中作用特别大,提鲜提味用点糖,菜肴的味道特别好。

4.继续翻炒,翻炒过程中要加2到三次的凉水,

5.等藕片完全熟透以后,再加入少量的盐、小葱和大蒜

6.我加了一些小米辣一起炒,最后翻炒均匀出锅即可。

7.秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

烹饪小贴士:

1、摸外皮,一般要是没有进过特殊处理的莲藕,表面上都是坑坑洼洼的且有泥土的说明是新鲜的莲藕,摸起来比较粗糙的莲藕说明是粉藕,如果摸起来比较光滑的一般就是脆藕。

2、看颜色,一般成熟的莲藕它的外皮都是偏换色或是风色的,但如果颜色特别白很有光泽感的话一般就是不良商家为了销量而弄的美化,他们会用一些化学试剂去改变莲藕原本的表面颜色,虽然看起来是好看些,但是对我们的身体还是存在一些不好的影响。所以我们看到这类白色且有光泽的莲藕时,千万不要购买。缺了白色外有的莲藕外皮颜色要呈微黄色,或者是发黑或有异味,也是不能购买的。

3、看藕孔,一般9孔的莲藕比较浅色一些,其中水分含量比较高,适合做清炒或是卤料,属于脆藕。而7孔的莲藕颜色则呈黄色和粉色的比较多,淀粉含量高,水分相对比较少一些,吃起来会比较软糯,属于粉藕,适合炖汤,这样比较鲜美。

你也喜欢吃藕吗?

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